(Crédit photo : Elena Popova / Getty Images)
La viande produite en laboratoire convient-elle aux chiens ? De nouvelles études nous aident à comprendre pourquoi la viande synthétique pourrait devenir une option à l’avenir.
L’éducation des animaux de compagnie est une préoccupation environnementale croissante
Tel que publié dans PLOS ONESelon une étude, la quantité d’animaux de compagnie dans le monde, et en particulier aux États-Unis, est préoccupante. De façon alarmante, l’étude indique que les chiens et les chats » constituent environ 25 à 30 % des impacts environnementaux de la production animale en termes d’utilisation de terres, d’eau, de combustibles fossiles, de phosphates et de biocides. »
« Au fur et à mesure que la possession d’animaux de compagnie augmente dans certains pays en développement », poursuit l’étude, « la possession d’animaux de compagnie aggravera les impacts environnementaux des choix alimentaires humains. » En conclusion, l’étude recommande « des efforts simultanés à l’échelle de l’industrie pour réduire la suralimentation », y compris des sources de protéines alternatives.
Selon un autre rapportl’industrie mondiale des aliments pour animaux de compagnie produit plus d’émissions à effet de serre que des pays entiers. Ce même rapport indique également que, chaque année, une superficie équivalente à deux fois la taille du Royaume-Uni est utilisée pour produire des aliments pour animaux de compagnie. Comme le dit le Dr Peter Alexander, de l’université d’Édimbourg, « [?L’alimentation des animaux de compagnie joue un rôle dans les changements environnementaux. C’est un sujet qui a été négligé jusqu’à présent, mais[…]il faut l’envisager parallèlement à d’autres actions visant à réduire le changement climatique. «
Viande produite en laboratoire et autres alternatives
En tant que parents de chiens, nous voulons que nos animaux aient une nourriture de la meilleure qualité possible. Cependant, il est important de reconnaître la nécessité d’adapter tous nos régimes alimentaires, y compris celui de nos chiens. Quelles sont donc les options disponibles ?
Comme le rapporte la BBC, TDeux entreprises de biotechnologie, Agronomics et Roslin Technologies, produisent déjà de la viande de poulet cultivée en laboratoire. Le processus commence par des cellules souches qui sont nourries de nutriments en laboratoire. Il est surprenant de constater que cette technique novatrice permet de produire de la viande sans avoir recours à l’élevage. En outre, la production est durable, puisque le stock de cellules souches se renouvelle « à l’infini ».
Le professeur Jacqui Matthews, ancien responsable scientifique en chef de Roslin Technologies, déclare : « La viande cultivée offre la possibilité de nourrir les chats et les chiens avec des régimes à base de matières animales sans les implications éthiques et environnementales liées à l’alimentation avec de la viande traditionnelle. » En revanche, alors que nourriture végétalienne pour chiens contourne le besoin de protéines animales, elle contient généralement des composés synthétiques à la place.
Quoi qu’il en soit, le fait est que si les humains s’adaptent au changement climatique, il en sera de même pour nos chiens. Cela étant, nous devons garder nos chiens à l’esprit lorsque nous envisageons de modifier notre régime alimentaire.
